Márványos kuglóf
Hozzávalók:
3 egész tojás
13 evőkanál kristálycukor
13 evőkanál liszt
1dl szódavíz
1dl étolaj
1 sütőpor
1-2 evőkanál kakaópor
Ízlés szerint csokidarabok, mazsola, aszalt gyümölcs az ízesítéshez.
A három egész tojást a kristálycukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a szódavizet és az étolajat, majd a lisztet,
melybe belekeverjük előtte a sütőport. Végül a csokidarabok, mazsola stb. is hozzáadjuk.
Egy 0,5kg-os kuglóf formát kizsírozunk, kilisztezünk. A massza 3/4 részét beleöntjük. A megmaradt 1/4 részhez
1-2 kanál kakaóport keverünk. A formában lévő massza tetejére öntjük és körkörös mozdulatokkal egy villa segítségével
amasszához keverjük.
Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 45 percig sütjük.
Ezt a receptet Egriné Magditól kaptuk Bajáról.
Köszönjük szépen!l
